1893. február 9-én született dr. Bittera Gyula gyógynövénykutató,
vegyészmérnök, első magyar illóolajgyáros aki meghonosította a Tihanyi Levendulát.
1926-ban a tihanyi apátságtól bérbe vett egy 125 holdnyi területet, ahol megkezdte a munkát.
A terület kiválasztásában az is szerepet játszott, hogy talajtani és klímaviszonyait is
tekintve Magyarország egyik legalkalmasabb területéről van szó. A magokat
Franciaországból szerezte be, és rövid idő alatt világviszonylatban is elismertté tette a
tihanyi levendula nevét. A palántákat Budakalászon nevelték, az első aratásra 1931-ben
került sor. Nevéhez fűződik a magyar illóolajipar megteremtése, a paprikamalmokban
melléktermékként keletkező őrlési hulladék gyógyszeripari jelentőségének a felismerése
és különböző szappanillat-kompozíciók megteremtése is.
1949-ben budapesti gyárát államosították, rövid ideig börtönbe is került, majd ezt
követően 1963-ban bekövetkezett nyugdíjazásáig különböző hazai kutatóintézetekben
többféle beosztásban folytatta munkáját.




