A só tartalmazhat kalciumot, káliumot, vasat és cinket is. Gyakori, hogy a sót jódozzák, ennek a pajzsmirigybetegségek megelőzésében és egyes hormonok termelésében van szerepe. A magas sótartalmú táplálkozás magas vérnyomás kialakulásához vezet, amely növeli a szív- és érrendszeri panaszok, valamint a stroke kialakulásának kockázatát. Ennek ellenére a sót nem szabad teljesen száműzni az étkezésből, mert a túl alacsony sófogyasztás is problémát okozhat. Mivel a só az egyik legfontosabb táplálékkal bevitt ásványianyag-forrás, fogyasztásának drasztikus csökkentése vagy mellőzése a folyadékháztartás zavarához és egyéb kóros állapotokhoz vezethet.
10 kérdésből álló kvízünkkel most felmérhetik tudásukat.
A megfejtéseket a szinter@oroszlany.hu emailre várjuk.
Mindenkinek jó szórakozást kívánunk!